রুটি, লুচি সহ টিফিনের খাওয়ার তৈরীর ঝামেলা থেকে মুক্তি দিতে মুশকিল আসান করলো রাইকিশোরী ফুড প্রসেসিং সেন্টার। পর্যটন কেন্দ্র দিঘায় স্বয়ংক্রিয় রুটি, লুচি তৈরীর কারখানার উদ্বোধন হলো।
পশ্চিমবঙ্গের গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন শহরের মধ্যে অন্যতম দিঘা। এখানে প্রতিদিন হাজারো মানুষ ঘুরতে আসে। ফলে হোটেলগুলিতে খাওয়ারের ব্যাপক চাহিদাও রয়েছে। সেই কথাকে মাথায় রেখে বিশিষ্ট উদ্যোগপতি বিশ্বজিৎ জানার উদ্যোগে এই কারখানাটি তৈরী করা হয়েছে। বুধবার সন্ধ্যায় সেই কারখানার উদ্বোধন করলেন রামনগরের বিধায়ক তথা প্রাক্তন মন্ত্রী আখিল গিরি। তিনি এদিন উপস্থিত হয়ে রাইকিশোরী ফুড প্রসেসিং সেন্টারটি ঘুরে দেখেন।এমন একটি উদ্যোগ নেওয়ার জন্য কারখানার মালিক বিশ্বজিৎ জানাকে সাধুবাদ জানান। তিনি বলেন এই কারখানা এলাকায় শুধুমাত্র খাওয়ারের যোগান দিবে না। পাশাপাশি এখানে বহু মানুষের কর্মসংস্থান হবে।
কারখানার মালিক বিশ্বজিৎ জানা জানিয়েছেন বাজারে রুটি, লুচি, এগরোলের যে চাহিদা রয়েছে সেই কথাকে মাথায় রেখে অল্প মূল্যে
আমরা যাতে খাওয়ার সরবরাহ করতে পারি তার জন্যই এই উদ্যোগ পাশাপাশি এখানে কিছু মানুষের কর্মসংস্থান হবে।
এদিন উপস্থিত ছিলেন কাঁথি পৌরসভার পৌরপিতা সুপ্রকাশ গিরি, চলচ্চিত্র অভিনেত্রী পায়েল সরকার সহ অন্যান্যরা।
