এবার জামাইষষ্ঠীতে মিষ্টির দোকানে দেখা গেল অভিনব পটলের মিষ্টি।জামাইষষ্ঠীতে জামাইদের মিষ্টিমুখ করাতে যেমন প্রস্তুত শ্বশুরবাড়ির লোকেরা ।তেমনি মিষ্টির দোকানিরাও এই সময়ে লক্ষী লাভের আশায় বিভিন্ন রকম স্বাদের, বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি তৈরি করছেন। আর এবারের তেমনি এক অভিনব মিষ্টি দেখা গেল পশ্চিম মেদনীপুরের নারায়ণগড় ব্লকের খাকুড়দার এক মিষ্টি দোকানে। পটলের মিষ্টি।
কাঁচা সবজি “পটল” যেগুলিকে আমরা সচরাচর বিভিন্ন তরি তরকারিতে খেয়ে থাকি। সেই পটলকে বিভিন্নভাবে বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় মিষ্টি দিয়ে তৈরি করা হলো পটলের মিষ্টি। উপরের আস্তরণ পটলের মতন সবুজ কিন্তু ভেতরে রয়েছে রসে ভরা সন্দেশ জাতীয় মিষ্টি। অভিনব এই মিষ্টি দেখা গেল পশ্চিম মেদিনীপুরের নারায়ণগড় ব্লকের খাকুড়দার এক মিষ্টি দোকানে।
স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হওয়ায় দামেও বেশ চড়া। এক একটি পিস বিক্রি হচ্ছে প্রায় কুড়ি টাকা দরে। আর এই অভিনব মিষ্টিও কিনছেন দোকানে আসা খদ্দেররা। আর বিক্রি বাট্টা মোটের ওপর এবছর ভালোই হয়েছে বলে জানালেন মিষ্টর দোকানিরা।
